Fermé le lundi
Le mardi : 12h - 19h30
du mercredi au samedi : 10h - 19h30
le dimanche : 10h - 13h
1er mai
Commandes du 3, 4 et 5 mai. En raison du 1er mai jour obligatoirement chômé pour notre équipe, nous vous invitons à anticiper vos commandes dès maintenant. Merci pour votre compréhension et de votre confiance.
Le 1er mai, ouverture de 10h à 13h avec une gamme plus réduite.
Commandez vos pâtisseries en toute simplicité !
Passez votre commande directement en boutique au 28 Grand Rue, 13002 Marseille, ou par téléphone au
04 91 89 20 17 (paiement par carte bancaire).
📅 Merci de commander au minimum 72h à l'avance.
À certaines heures, il peut être difficile de répondre au téléphone en raison de l'affluence en boutique. Pour plus de simplicité, nous vous recommandons de passer directement en boutique afin de découvrir nos créations et bénéficier de nos conseils.
Un savoir-faire artisanal
La carte
Plongez dans un univers de gourmandise et savourez nos pâtisseries maison,
élaborées avec passion et savoir-faire.
à propos
La Pâtisserie des Marseillais
Un écrin de gourmandise au cœur de Marseille
À quelques pas du Vieux-Port, la Pâtisserie des Marseillais célèbre l’art de la haute pâtisserie avec exigence et passion. Ici, chaque création est une ode aux saveurs authentiques, sublimées par des ingrédients d’exception : vanilles de Madagascar et de Tahiti, chocolat de grand cru, beurre d’Échiré AOP Charentes-Poitou, farine française Label Rouge sans additif, fleur de sel de l’île de Ré.
Pascal Guglielmi, héritier d’un savoir-faire familial et formé à l’école Bellouet Conseil aux côtés de Jean-Michel Perruchon, Meilleur Ouvrier de France, insuffle à ses pâtisseries une touche d’élégance et d’émotion. Au fil des saisons, il compose des créations raffinées, où l’excellence du goût rencontre l’harmonie des textures.
né à Bordeaux, Marseillais
d'adoption !
"Né à Bordeaux, j'ai passé une longue période de mon enfance en Charente-Maritime avant de devenir Marseillais d'adoption !"
Le beurre d’Échiré, une histoire de goût et de souvenirs
Utiliser ce beurre d’exception dans mes pâtisseries, c’est bien plus qu’un simple choix d’ingrédient. C’est un hommage à la Charente-Maritime, où j’ai grandi dès l’âge de six ans, et une manière de partager avec vous les saveurs de mon enfance.
Ce beurre, c’est celui des tartines gourmandes que me préparait ma grand-mère pour le goûter, celui qui parfumait la galette charentaise que nous dégustions avec tant de plaisir. Il me rappelle aussi ces traversées en famille du village de Beurlay, où flottait en permanence cette odeur si réconfortante de beurre frais.
À travers mes créations, je vous invite à savourer un peu de cette mémoire gustative, entre tradition et émotion.
Pascal Guglielmi
