Politique de confidentialité

 

LA PÂTISSERIE DES MARSEILLAIS – PASCAL GUGLIELMI Dernière mise à jour : 13 novembre 2026

 

1. Responsable du traitement La Pâtisserie des Marseillais, située au 28 Grand Rue, 13002 Marseille, attache une importance particulière à la protection des données personnelles de ses clients et visiteurs. Pour toute question concernant vos données personnelles, vous pouvez nous contacter : E-mail : lapatisseriedesmarseillais@gmail.com Téléphone : 04 91 89 20 17 Site internet : www.lapatisseriedesmarseillais.fr

 

2. Données personnelles collectées Dans le cadre de notre activité, nous pouvons collecter les informations suivantes : * Nom et prénom ; * Adresse électronique ; * Numéro de téléphone ; * Adresse postale ou de facturation, lorsque nécessaire ; * Informations relatives aux commandes, aux produits sélectionnés et aux dates de retrait ; * Informations communiquées volontairement dans nos formulaires de contact ou de commande ; * Données techniques de navigation et cookies, selon les fonctionnalités utilisées sur le site. Les informations demandées sont limitées à celles nécessaires au traitement des commandes et au bon fonctionnement de nos services.

 

3. Utilisation des données Les données personnelles sont utilisées exclusivement pour : * Enregistrer, préparer et assurer le suivi des commandes ; * Organiser le retrait des pâtisseries en boutique ; * Traiter les paiements et établir les justificatifs correspondants ; * Contacter les clients au sujet de leurs commandes ; * Répondre aux demandes de renseignements et aux réclamations ; * Respecter nos obligations comptables, fiscales et légales ; * Assurer la sécurité et le bon fonctionnement de notre site internet. Les traitements nécessaires aux commandes reposent sur l’exécution du contrat. D’autres traitements peuvent reposer sur une obligation légale, notre intérêt légitime ou le consentement lorsque celui-ci est requis.

 

4. Paiements sécurisés Les paiements en ligne sont réalisés par l’intermédiaire de Stripe, prestataire spécialisé dans le traitement sécurisé des transactions. La Pâtisserie des Marseillais ne conserve pas les numéros complets des cartes bancaires ni leurs codes de sécurité. Les données nécessaires au paiement sont traitées par Stripe conformément à ses propres règles de confidentialité et aux exigences de sécurité applicables.

 

5. Hébergement et prestataires Notre site internet est conçu et hébergé à l’aide des services de Wix. Pour assurer son fonctionnement, le traitement des commandes et des paiements, certaines données peuvent être communiquées aux prestataires intervenant dans ces opérations, notamment Wix et Stripe. Les informations nécessaires à la gestion administrative et comptable peuvent également être transmises à notre cabinet comptable et, lorsque la loi l’exige, aux autorités compétentes. Nous ne vendons pas les données personnelles de nos clients. Lorsque des données sont transférées en dehors de l’Espace économique européen, ces transferts doivent être encadrés par les garanties prévues par la réglementation applicable.

 

6. Durée de conservation Les données personnelles sont conservées uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées. Les informations relatives aux commandes sont conservées pendant la durée nécessaire à leur traitement, puis, le cas échéant, pendant les délais légaux de conservation et de prescription. Les pièces comptables et justificatifs soumis à une obligation légale de conservation sont conservés pendant 10 ans, conformément aux règles comptables applicables. Les données recueillies pour répondre à une simple demande de contact ne sont pas conservées au-delà de ce qui est nécessaire au traitement de cette demande, sauf obligation ou justification particulière.

 

7. Cookies Notre site peut utiliser des cookies et technologies similaires pour assurer son fonctionnement, sécuriser la navigation et, selon les outils activés, mesurer son audience. Lorsque la réglementation l’exige, les cookies non essentiels ne sont déposés qu’après le consentement du visiteur. Les visiteurs peuvent gérer leurs préférences à partir du dispositif de gestion des cookies proposé sur le site, lorsqu’il est disponible.

 

8. Sécurité des données La Pâtisserie des Marseillais veille à limiter l’accès aux données personnelles aux personnes et prestataires qui en ont besoin dans le cadre de leurs missions. Des mesures techniques et organisationnelles adaptées sont mises en œuvre afin de réduire les risques d’accès non autorisé, de perte ou de divulgation des informations.

 

9. Droits des personnes Conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD), vous disposez, selon les conditions prévues par la réglementation, des droits suivants : * Droit d’accès à vos données personnelles ; * Droit de rectification des informations inexactes ; * Droit à l’effacement de vos données ; * Droit à la limitation ou à l’opposition à certains traitements ; * Droit à la portabilité des données lorsque celui-ci est applicable ; * Droit de retirer votre consentement à tout moment pour les traitements qui reposent sur celui-ci. Pour exercer ces droits, vous pouvez écrire à : lapatisseriedesmarseillais@gmail.com Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL) sur www.cnil.fr.

 

10. Modification de la politique de confidentialité La présente politique peut être modifiée afin de tenir compte de l’évolution de nos services ou de la réglementation. La version en vigueur est celle publiée sur notre site internet. ⸻ LA PÂTISSERIE DES MARSEILLAIS – PASCAL GUGLIELMI 28 Grand Rue – 13002 Marseille www.lapatisseriedesmarseillais.fr