Deux macarons à la framboise, une ganache montée à la pistache et un confit de framboises et de griottes. 

5,50 €

Pascal Guglielmi a appris à réaliser ce grand classique à la pâtisserie Stohrer, la plus ancienne de Paris. Un biscuit moelleux au chocolat, une ganache montée vanille, des cerises amarena, une gelée de griottes et une délicate mousse au chocolat ! Miam ! Existe en format 6 parts uniquement : 35 €

5,50 €

Un délicat feuilleté croustillant caramélisé et une crème onctueuse à la vanille de Madagascar. Dégustez ce grand classique de la pâtisserie française !

6/8 parts : 30 €

4,80 €

Biscuit aux noisettes, crémeux pomme verte, crème légère pomme verte granny smith

5 €

Ah, la tarte citron meringuée, l’un des desserts préférés des Français. Pour certains le meilleur qui existe, avec le côté sucré de la meringue, contrebalancé par le côté acide de la crème au citron de Sicile.

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• Tarte 4/5 parts

  22,00 €

• Tarte 6/8 parts

  28,00 €

4,80 €

Biscuit Pain de Gênes à la pistache, compotée de mangues et mousse rhum fruits exotiques.

Contient de l'alcool. 

Le 6 parts : 35 € 

5,50 €

Des biscuits dacquoise aux amandes et aux noisettes avec une délicieuse crème mousseline au praliné noisettes IGP du Piémont, le Castel un grand classique sur Marseille ! 

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• Entremet 4 parts

  20,00 €

• Entremet 6 parts

  30,00 €

4,80 €

Une intense mousse au chocolat noir 64% du Vietnam, un croustillant au praliné noisettes du Piémont IGP et un biscuit dacquoise. Captivant !

4 parts / 25 euros

6 parts / 35 euros

8/10 parts : 45 euros

10/12 parts : 54 €

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5 €

Site en travaux, vous pouvez consulter nos pâtisseries sur instagram

4,80 €