NOS PÂTISSERIES DU MOMENT

Voici une sélection de nos produits. Toutes nos pâtisseries ne sont pas sur le site internet.

Venez-vite nous rencontrer au 28 Grand Rue 13002 Marseille

LES COMMANDES S'EFFECTUENT UNIQUEMENT SUR PLACE EN BOUTIQUE minimum 72h à l'avance

Il est possible de commander par téléphone avec paiement en CB

Il est possible de déguster nos pâtisseries sur place en terrasse (pas de salle)

Notre carte de pâtisseries évolue régulièrement, vous pouvez nous suivre sur instagram et facebook

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LE GRAND RUE

Deux macarons à la framboise, une ganache montée à la pistache et un confit de framboises et de griottes. 

5,50 €

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Forêt Noire 

Pascal Guglielmi a appris à réaliser ce grand classique à la pâtisserie Stohrer, la plus ancienne de Paris. Un biscuit moelleux au chocolat, une ganache montée vanille, des cerises amarena, une gelée de griottes et une délicate mousse au chocolat ! Miam ! Existe en format 6 parts uniquement : 35 €

5,50 €

millefeuille marseille

MILLEFEUILLE

MADAGASCAR

Un délicat feuilleté croustillant caramélisé et une crème onctueuse à la vanille de Madagascar. Dégustez ce grand classique de la pâtisserie française !

6/8 parts : 30 €

4,80 €

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GRANNY SMITH

Biscuit aux noisettes, crémeux pomme verte, crème légère pomme verte granny smith

5 €

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TARTE AU CITRON

Ah, la tarte citron meringuée, l’un des desserts préférés des Français. Pour certains le meilleur qui existe, avec le côté sucré de la meringue, contrebalancé par le côté acide de la crème au citron de Sicile.

  • Tarte 4/5 parts

    22,00 €

  • Tarte 6/8 parts

    28,00 €

4,80 €

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Caraïbes

Biscuit Pain de Gênes à la pistache, compotée de mangues et mousse rhum fruits exotiques.

Contient de l'alcool. 

Le 6 parts : 35 € 

5,50 €

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CAKES &

GÂTEAUX DE VOYAGE

Découvrez nos cakes du moment et nos gâteaux de voyage. 

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LE CASTEL

Des biscuits dacquoise aux amandes et aux noisettes avec une délicieuse crème mousseline au praliné noisettes IGP du Piémont, le Castel un grand classique sur Marseille ! 

  • Entremet 4 parts

    20,00 €

  • Entremet 6 parts

    30,00 €

4,80 €

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ROYAL CHOCOLAT

Une intense mousse au chocolat noir 64% du Vietnam, un croustillant au praliné noisettes du Piémont IGP et un biscuit dacquoise. Captivant !

4 parts / 25 euros

6 parts / 35 euros

8/10 parts : 45 euros

10/12 parts : 54 €

5 €

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TARTELETTE POMME VANILLE

Site en travaux, vous pouvez consulter nos pâtisseries sur instagram

4,80 €

Toutes nos pâtisseries contiennent des allergènes, la liste est disponible en boutique.

Nous utilisons de la gélatine de poisson.

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