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NOS PÂTISSERIES DU MOMENT

Voici une sélection de nos produits. Carte printemps/été

Venez-vite nous rencontrer au 28 Grand Rue 13002 Marseille à proximité du 

LES COMMANDES S'EFFECTUENT SUR PLACE EN BOUTIQUE minimum 72h à l'avance

Il est possible de commander par téléphone avec paiement en CB

Il est possible de déguster nos pâtisseries sur place en terrasse (pas de salle)

Notre carte de pâtisseries évolue régulièrement, vous pouvez nous suivre sur instagram et facebook

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CERCLE DE FEU

Sur un biscuit moelleux à la banane, un confit de fraises et une délicate crème aux amandes. Le tout enrobé d'une mousse à la mangue et fruits de la passion.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€) - en individuel en boutique tous les jours (5,50 €)

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et pistaches), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame, noisettes. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5,50 € 

individuel

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CHAMPAGNE FRAMBOISES

Sur un biscuit aux amandes, un confit de framboises et de Champagne rosé enrobé d'une ravissante mousse au Champagne avec de la vanille et des zestes d'agrumes.

Disponible également à partager : 6 à 8 parts uniquement : 39 euros

Allergènes : alcool, oeuf, gluten, soja, produits laitiers, amandes et noisettes, sésame, sulfites, arachide, gélatine de poisson. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

6 € 

Individuel

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ROYAL CHOCOLAT

Un dessert au chocolat composé d'une délicate mousse chocolatée 64% pure origine Vietnam, un feuilleté croustillant  au praliné noisettes du Piémont et un biscuit aux noisettes.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€) minimum 72h à l'avance.

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), gélatine de poisson, sulfites. Peut contenir des traces d'arachide, orge, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5,50 €

individuel

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LE FLAN

Flan pâtissier crémeux à la vanille de Madagascar sur un fond de pâte brisée au beurre d'Echiré.

Flan entier 6 parts disponible sur commande 48h à l'avance.

Allergènes : gluten, fruits à coque, produits laitiers, oeuf.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

4,50 €

individuel

millefeuille marseille

MILLEFEUILLE

Un délicat feuilleté croustillant caramélisé au beurre AOP Charentes-Poitou garni d'une crème pâtissière à la vanille de Madagascar.  

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers. Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes et noisettes), sésame, sulfites, arachide, gélatine de poisson. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

4,80 €

Individuel

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FRAGOLA

Sur une base d'une tarte croustillante, une ganache montée à la pistache de Sicile avec un coulant 100% pistache, des éclats de pistache et un confit de fraises.

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes, pistaches, noisettes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5,50 € 

individuel

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FÊTE DES MERES

Réservez Edelweiss, Royal Chocolat ou Champagne framboises en forme de coeur. 4 parts : 26 euros / 6 parts : 36 euros.

à partir de 26 € 

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LE FRAISIER

Biscuits aux amandes, crème à la vanille de Madagascar, fraises.

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, gélatine de poisson, amandes. Peut contenir des traces d'arachide, de fruits à coques, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5,80 € 

individuel

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PARIS-BREST

Une célèbre gourmandise au praliné avec une crème mousseline au praliné et un praliné pur coulant 60% de noisettes IGP Piémont. Pâte à choux avec craquelin.

Disponible sur commande en 6/8 parts TAILLE UNIQUE : 36 € minimum 72h à l'avance.

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes). Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame, poisson. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid mais il est préférable de le sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de le déguster. Ne pas congeler.

5 € 

individuel

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FORET NOIRE

Une crème légère garnie de cerises Amarena sur son biscuit moelleux au chocolat avec un confit de cerises griottes et une délicate mousse au chocolat. Notre forêt noire ne contient pas d'alcool.

Disponible sur commande en 4 parts (26€),  6 parts (36€) MINIMUM 72h à l'avance ou en 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€)

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5,50 €

individuel

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EDELWEISS

Une délicate crème à la vanille de Madagascar et à la fève de tonka. Son doux parfum de vanille caramélisée se marie à merveille avec la framboise. Biscuit moelleux aux amandes et glaçage miroir blanc.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), en 6 parts (36 €), 8/10 parts (46 €) et 10/12 parts ( 55 €).

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame, noisettes. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5,50 € 

individuel

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GRAND RUE

Biscuit macaron à la framboise, crème à la pistache, confit de griottes et framboises.

Allergènes : oeuf, produits laitiers, amandes, pistaches, gélatine de poisson, sulfites. Peut contenir des traces d'arachide, de fruits à coques (noisettes, noix), soja, gluten, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5,80 € 

individuel

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EXPRESSO

Sur un savoureux biscuit chocolaté, un crémeux au chocolat au lait et au café accompagné de sa délicate mousse au café. Le tout est enrobé d'un glaçage rocher surplombé d'une chantilly au café.

Disponible en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€) sur commande 72h à l'avance.

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5,50 € 

Individuel

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TARTELETTE CITRON

Une divine crème au citron de Sicile, décorée d'une ganache montée au Yuzu sur un fond de pâte sucrée au beurre AOP Charentes-Poitou.

Disponible sur commande en 4/5 parts et en 6/8 parts 

Tarte 4/5 parts : 26 €/6/8 parts : 32 €

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5 €

individuel

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ABRICOT PASSION

Sur une base d'une tarte croustillante au beurre AOP Charentes-Poitou, un délicat crémeux aux abricots et fruits de la passion surplombé d'une ganache montée à la vanille de Madagascar.

Disponible également en 4/5 parts et en 6/8 parts.

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), sulfites, gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sésame, orge. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5,50 € 

individuel

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LE CASTEL

Biscuit dacquoise aux noisettes avec une crème gourmande au praliné noisettes IGP Piémont. La pâtisserie est décorée avec des noisettes caramélisées qui apportent du croustillant.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€)

minimum 72h à l'avance

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes). Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame, poisson. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid mais il est préférable de le sortir à température ambiante quelques minutes avant la dégustation. Ne pas congeler.

5€

individuel

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BELLE ILE

Sur une base d'une tarte croustillante, une crème au caramel au beurre salé coiffée d'une ganache montée à la vanille de Madagascar avec des pommes caramélisées. 

Disponible sur commande 6 parts taille unique 

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

5,50 € 

individuel

Petit-déjeuner

Profitez de notre terrasse face à l'église des Accoules et à l'Hôtel de Cabre pour savourer nos viennoiseries, cookies et cakes avec un café, un thé ou un chocolat chaud.

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Le midi

Du mardi au vendredi, nous proposons des quiches et sandwichs avec une formule déjeuner sur place ou à emporter.

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CAKES &

GÂTEAUX DE VOYAGE

Découvrez nos cakes du moment et nos gâteaux de voyage. 

Toutes nos pâtisseries contiennent des allergènes, la liste est disponible en boutique.

Nous utilisons de la gélatine de poisson.

royal chocolat
petit futé Marseille
millefeuille
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