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NOS PÂTISSERIES DU MOMENT

Voici une sélection de nos produits. 

Venez-vite nous rencontrer au 28 Grand Rue 13002 Marseille

LES COMMANDES S'EFFECTUENT SUR PLACE EN BOUTIQUE minimum 72h à l'avance

Il est possible de commander par téléphone avec paiement en CB

Il est possible de déguster nos pâtisseries sur place en terrasse (pas de salle)

Notre carte de pâtisseries évolue régulièrement, vous pouvez nous suivre sur instagram et facebook

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CERCLE DE FEU

Biscuit moelleux à la banane, crémeux aux amandes, confit de fraises, mousse à la mangue et aux fruits de la passion.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€)

minimum 72h à l'avance

5,50 € 

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PARIS-BREST

Pâte à choux craquelin, crème mousseline au praliné noisettes IGP Piémont, coeur coulant praliné.

Disponible sur commande en 6/8 parts TAILLE UNIQUE :

36 € - 72h à l'avance

Une variante à la noix de pécan est proposé certains jours de la semaine.

5 € 

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LE FLAN

Dégustez notre délicieux flan à la vanille de Madagascar. Pâte à flan au beurre AOP d'Echiré.

Disponible sur commande 6 parts taille unique (25,20€)

minimum 48h à l'avance

4,20 €

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LE CASTEL

Des biscuits dacquoise aux amandes et aux noisettes avec une délicieuse crème mousseline au praliné noisettes IGP du Piémont, le Castel un grand classique sur Marseille ! 

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€)

minimum 72h à l'avance

5€

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EXPRESSO

Biscuit moelleux au chocolat, crémeux chocolat au lait et café, mousse au café. Enrobage rocher gourmand et chantilly café. - disponible le weekend -

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€)

minimum 72h à l'avance

5,50 € 

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ECLAIR CHOCO INTENSE

Pâte à choux craquelin, crémeux chocolat 76% Mahoe pure origine Grenade, mousse au chocolat et coque en chocolat.

4,20 €

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CITRON YUZU

Pâte sablée au beurre AOP Charentes-Poitou, crémeux au citron de Sicile, ganache montée au Yuzu du Japon

Disponible sur commande en 4/5 parts et en 6/8 parts minimum 72h à l'avance

5,50 €

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MILLEFEUILLE

Feuilletage caramélisé au beurre AOP Charentes-Poitou, crème légère à la vanille de Madagascar.

Disponible sur commande en 6/8 parts taille unique (36€)

4,90 €

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GRAND RUE

Macarons à la framboise, ganache montée à la pistache de Sicile, confit de griottes et framboises.  

Uniquement en individuel

5,50 € 

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ROYAL CHOCOLAT

Une intense mousse au chocolat noir 64% du Vietnam, un croustillant au praliné noisettes du Piémont IGP et un biscuit dacquoise. Captivant !

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€)

minimum 72h à l'avance

5,50 €

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FORET NOIRE

Biscuit moelleux au chocolat, ganache vanille, cerises amarena italiennes (sans alcool), ganache montée, confit de griottes et mousse chocolat.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€)

minimum 72h à l'avance

5,50 €

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EDELWEISS

Biscuits aux amandes, confit de framboise, crème légère à la vanille de Madagascar et à la fève de tonka. Le weekend uniquement.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), en 6 parts (36 €) uniquement 72h à l'avance. 

Pour un 8/10 parts ou un 10/12 parts, il est possible de le commander minimum 1 semaine à l'avance.

5,50 € 

CAKES &

GÂTEAUX DE VOYAGE

Découvrez nos cakes du moment et nos gâteaux de voyage. 

Toutes nos pâtisseries contiennent des allergènes, la liste est disponible en boutique.

Nous utilisons de la gélatine de poisson.

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